Crema vegetal destacada por su gran cuerpo, volumen y estabilidad. Mantiene su forma inicial a lo largo del tiempo sin desuero o pérdida de tonicidad. Brinda estabilidad a las decoraciones más exigentes, aun en regiones de alta temperatura y humedad. Ideal para utilizar en decoraciones exigentes.
- No desprende agua (sin sinéresis). Se puede rebatir.
- Sin riesgos microbiológicos, debido a su tratamiento UHT.
- Vida útil larga. No se corta. Sin colesterol.
- No se oxida. Se puede colorear con colorantes alimenticios.
